Cerises amarena et cuisine italienne : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes gourmandes à base de cerises amarena
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cerises amarena

Gâteau aux chocolat, glace vanille et cérises amerena

Les cérises amarena sont destinées principalement à la confiserie. Photo par Lamerie

Originaire d'Émilie-Romagne en Italie, la cerise amarena est une variété de cerises à la saveur amère et dont on fait des conserves l'été venu pour garnir nos pâtisseries préférées. Confites dans leur sirop obtenu grâce à la macération du sucre et des fruits, elles sont traditionnellement exposées au soleil durant une quarantaine de jours mais pour les plus pressés et les habitants de régions moins ensoleillées, il est heureusement possible d'utiliser le bon vieux faitout.

Les cerises amarena parfument crème pâtissière, tiramisù et sorbets. Elles accompagnent parfaitement bien gaufres et pancakes, panna cotta et yaourts. Elles sont également idéales pour décorer une Forêt Noire ou tout dessert au chocolat.

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Toutes les recettes de cerises amarena et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de cerises amarena et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta pistache et cerises amarena

Turbigo Gourmandises

Une Recette de panna cotta à la pistache servie avec des cerises amarena et des fruits secs caramélisés.

Parfait à la cerise amarena

Plaisir et Equilibre

Des notes légères d’amande, l’onctuosité de la crème glacée et du mascarpone et le croquant de la cerise, un régal de fraîcheur !

Cerises amarena

Plaisir et Equilibre

À la recherche d'une recette de cerises amarena pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Mascarpone glacé aux cerises amarena

Mimm

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de dessert glacé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.